香港葡萄酒評審協會今年與香港餐飲展2011聯合舉辦“2011年香港最佳House Wine大獎”House Wine 從來簡單而卑微,經常被人低估,但一杯可口的House Wine可令很多從來滴酒不沾的朋友從此不再抗拒葡萄酒,逐漸愛上酒甚至成為品酒行家,我們希望藉著今次盛會來嘉獎那些曾經用心來挑選House Wine 的餐廳,也獎勵那些為香港市場默默經營的進口商,因為適宜做House Wine的酒往往都價廉物美,現今世道要找這類型產品並不容易,能夠為市場引入一些受歡迎的House Wine,讓更多人進入美酒世界,乃造福人群之莫大功德也!
今次賽事共分兩天進行,初賽於8月15日,選出最優秀表現的紅、白、汽泡酒在9月6日舉行決賽,競逐金、銀、銅等各項獎牌,更會選出全場最佳紅、白、汽泡酒,給予最高榮譽獎項。
所有酒款皆由供應商提供,所有參賽的酒都是全港餐廳的駐店酒 (House Wine), 當中80款紅葡萄酒(新世界44款、舊世界36款),另58款白葡萄酒(新世界34款,舊世界24款)氣泡酒12款(大部份來自舊世界),此外還有一款甜葡萄酒,總共150款,當中包括葡萄酒世界的所有類型,極具代表性!
是次比 賽會由協會之評審會員執行,我們更榮幸邀請到香港酒界名人協助,計有: 葡萄酒大師 Ms. Debra Meiburg MW,香港專業品酒師協會會長周國明先生,葡萄酒專家郭偉信先生及飲食專欄作家黃雅歷先生等。
經過8月15日的初選,評審們一致評定當中10款紅酒,11款白酒及4款氣泡酒獲得金獎,這些金獎酒都自動取得進入9月6日決賽的資格,在決賽當日有28位資深葡萄酒評審在各類別中選出金中之金全場最傑出大獎。
金獎紅葡萄酒名單
金獎白葡萄酒名單
獲獎名單
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